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酒店采购系统
1.MPS 简介
MPS全称是MetaSphere Procurement Solution,是由寰联科技自主研发的一个针对于酒店业的采购管理系统,其主要应用于集团酒店,包括星级酒店和度假村。
无论客户需要采购的是食品,饮料,或是其他的非食用性产品,甚至是固定资产,MPS都会为您制定产品目录进行专门管理,提供您产品采购的一站式服务。
MPS能与您现有的第三方软件(或系统)相互补,它把POS销售前台和财务系统结合于一体。从采购目录,到供应商选择,以及产品成本,采购预算,从头至尾,MPS都为您考虑详尽。
并且,MPS采购系统还有其他的一些服务,例如资本支出控制,服务产品采购等,这些辅助性服务也进一步完善了整个MPS采购系统,更好地服务于酒店客户,提高酒店的经营效率。
目前,MPS已经在很多全球化的集团酒店和一些单体酒店中投入使用。

2.MPS特性
1)投资回报快
酒店客户在运行MPS采购系统后,短短一年时间,就可以看到采购成本明显降低,而先前投资在MPS中的资金即可回笼。

2)客户化定制
客户自采购至付费,整个过程的改善和优化是节省成本的主要方式。/客户自采购至付款的过程中,其节省开支的主要方式便是改善和优化业务流程。
寰联会邀请客户一起加入MPS的研发,适时根据酒店管理者的需求做出调整,为其打造一个专属于该酒店的、独一无二的采购系统,也便与酒店业务流程无缝连接。
为了降低酒店集团运营成本且符合酒店集团的整体战略需要,MPS采购系统可以由两种方式来推行,一种是按国家或区域来统一推行,另一种是按每一个单体酒店逐步推行。

3)劳动力节省
MPS采购系统对酒店所有的供应商和产品目录进行统一的标准化管理,并能自动收货,自动结算付费以及自动开具发票。这些原本都需要人力来完成的,重复而繁琐的劳动现在都交给MPS系统来完成。
如此一来,很多原来的纸质化工作就可以告别纸上往来,管理者和员工就能投入到其他更有生产价值的工作中去。

4)竞争性优势
寰联自主研发的MPS采购系统不仅仅在价格上极具优势,它对于整个采购流程的一体化管理,对于供应商和各类产品的集中化管理,对于预算的精准计算和高效控制,就是令MPS在整个酒店信息行业中鹤立鸡群,也是酒店巩固加强自身地位的独门武器。

3.MPS组成   
1)    采购管理 (Procurement Management)
2)    库存及收货管理  (Inventory and Receiving)
3)    结账付费管理  (Invoicing and Account Payable)
4)    资本支出管理/固定资产管理  (Capital Expenditure Management)
5)    供应商管理    (Supplier Management)
6)    产品目录管理  (Product Catalog Management)
7)    原材料成本管理  (Recipe Costing Management)
8)    单据审核管理   (Approval Process Management)
9)    报表及分析型报表/决策分析报表  (Report and Analytical Reports)
4.    MPS益处
1)    各种供应商和各类产品的集中化管理
2)    产品价格波动的监控管理
3)    文档记载和实物采购的自动高效匹配
4)    采购总体过程的可视化
5)    审核、预算和费用的精确化控制
6)    财务系统中各项责任的清晰化(Tightly integrated with accounting system offer clear view of liabilities)
7)    采购过程中的实时报告
8)    采购决策的制定与分析

5.MPS客户评述
千禧国敦酒店集团的英国总部采购总监Chee Hwee Tan提到:“MPS采购系统能够在一定的成本控制下,帮助我们重新整合了采购流程。现如今,我们已经可以轻松地对我们的采购流程进行集中化的管理。”

6.MPS设计介绍  
MPS采购系统是在OpenSphere 框架下设计的SOA(面向服务式体系/面向式服务架框)。
OpenSphere这个服务引擎本身就充分利用了最新的JAVA技术和Web2.0技术。目的是为了让系统和其他第三方外部应用(例如POS销售前台,财务系统)高效整合于一体,使酒店业系统的专业化、定制化成为现实。为了跟随不断变化着的行业发展需求,该引擎也在不断地更新,或添加不同的相关功能模块。
MPS采购系统也会为了满足酒店(集团)不同阶段的需求而进行修改,添加或者更新。
另外,对于一些系统操作中采购失败等突发性问题,MPS采购系统会提供全天候24小时全球酒店运营服务,来跟踪突发情况发展过程,以最快的速度,最低的成本,最恰当的方式来解决问题。

7.MPS功能介绍
1)采购管理
MPS采购系统为酒店客户提供一站式的采购服务。不管您的产品是食物,饮料,或是其他的非食用性产品乃至固定资产,MPS都会负责您产品的整个采购流程,在一定的预算成本内实现采购的最优化。
功能:
①    所有的采购行为必须基于总账代码(GL Code)原则之下。
②    采购计划必须控制在一定的预算内进行。
③    可针对重复与常用订单,设定订单模版。
④    设置了一个完备的采购审核程序和采购快速审核系统。
⑤    系统会自动发送采购订单给供应商。

2)库存及收货管理
对于已采购的产品,进行实时的文档记载,与实体采购进行自动高效匹配,并且通过扫描条形码进行定期和周期性盘点,结合财务系统对存货价值进行估算,努力实现存储最小化,降低库存成本。
功能:
①    简单快捷的退货程序。
②    实行月末或人为认定月末盘点平差。
③    通过扫描条形码进行定期和周期性盘点。
④    凭借POS销售点系统实行存储量最小化。

3)结账付费管理
MPS会根据提货单和采购清单进行自动费用结算和开具发票,并与第三方财务系统相连接,根据当地法规所规定自动计算税收,得出最终采购费用。
功能:
①    财务系统可实时自动更新供应商信息。
②    基于总账代码(GL Code)原则下进行结账付费管理。

4)单据审核管理
MPS采购系统会对某些特定产品自动进行严密审核过程,并通过邮件的方式通知酒店客户审核中出现的问题或是目前的审核状态。
功能:
①    根据审核产品属性及地域的差异,会有不同的审批人进行相关的审批,审批人是以组织中的职位来界定的,且每次的审批人数也不尽相同。
②    采用连贯式或平行式的审批流程。
③    会以邮件方式实时通知客户。

5)    报表及分析型报表/决策分析报表/采购决策的制定与分析
采用灵活可变的报表模式,对所有采购、存储数据,及费用结算所做的详细的清晰的报表分析。
功能:
①    为了适应不同客户的需求而采用的灵活的可随时变动的报表模式。
②    多种报表展示为整体的采购提供了详细的分析。